{"id":3107,"date":"2023-11-30T14:09:23","date_gmt":"2023-11-30T14:09:23","guid":{"rendered":"https:\/\/mossegam.com\/?page_id=3107"},"modified":"2026-05-21T13:30:54","modified_gmt":"2026-05-21T13:30:54","slug":"carta-mossegam-revista","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mossegam.com\/ca\/carta-mossegam-revista\/","title":{"rendered":"CARTA MOSSEGA’M"},"content":{"rendered":"\t\t
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CARTA MOSSEGA'M<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Patatas bravas
<\/p>

Patatas bravas mossega\u2019m
<\/p>

Patatas fritas
<\/p>

Croquetes de pollo (6 unidades)
<\/p>

Calamares
<\/p>

Aros de cebolla a la cerveza con salsa BBQ
<\/p>

Olivas rellenas
<\/p>

Hummus de garbanzos con semillas y totopos
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
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ENSALADA DE MOZZARELLA<\/strong>
Can\u00f3nigos, tomates cherry escalfados, vinagreta c\u00edtrica, burrata y tri\u00e1ngulos crujientes de trigo
<\/p>

ENSALADA DE RULO<\/strong>
Lechuga mezclum, palitos de pan crujiente, frutos secos, queso rulo de cabra, reducci\u00f3n de caramelo y vinagreta de albahaca y or\u00e9gano.
<\/p>

TIBIA ENSALADA DE TIRAS DE POLLO CON CRUJIENTE DE MANZANA<\/strong>
Lechuga mezclum, tiras de pollo a la plancha, esp\u00e1rragos trigueros braseados, virutas de jam\u00f3n serrano, tomates cherry, chips de manzana y vinagreta de m\u00f3dena.
<\/p>

ENSALADA MOSSEGA\u2019M<\/strong>
Lechuga variada, aguacate, gambitas, cangrejo, salm\u00f3n ahumado, olivas negras y vinagreta de hierbas.
<\/p>

ENSALADA DE AT\u00daN CON VINAGRETA DE MOSTAZA<\/strong>
Lechuga variada, ma\u00edz, cebolla tierna, at\u00fan, huevo duro, tomates cherry, olivas rellenas, y vinagreta de mostaza a la miel.
<\/p>

ENSALADA DE TULIPAS DE PASTA<\/strong>
Tulipas de pasta, tomate cherry, ma\u00edz, at\u00fan, olivas verdes rellenas, lechuga, huevo duro y salsa rosa.
<\/p>

ENSALADA GRIEGA<\/strong>
Lechuga, pepino, tomate cherry, nueces, queso feta, pan tostado y salsa de yogur.
<\/p>

ENSALADA DE QUESOS Y SAL DE NUECES<\/strong>
Lechuga variada, ma\u00edz, zanahoria, tomates cherry, queso brie, queso fresco, sal de nueces y vinagreta de finas hierbas.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Anchoas, pimiento rojo escalivado y rodajas de olivas negras.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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HELSINKI<\/strong>
Mozzarella, parmesano, rocafort, emental y salsa de tomate.
<\/p>

COPENHAGUEN<\/strong>
Mozzarella, pollo, beicon, olivas negras, or\u00e9gano y salsa de tomate.
<\/p>

ESTOCOLMO<\/strong>
Mozzarella, salsa de tomate, salm\u00f3n ahumado, gambas, or\u00e9gano.
<\/p>

TEXANA<\/strong>
Mozzarella, salsa de tomate, ternera picada con sofrito de verdura y salsa barbacoa.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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FRANC\u00c9S<\/strong>
Mayonesa, lechuga, jam\u00f3n dulce, beicon, queso Brie.
<\/p>

BONITO<\/strong>
Mayonesa, lechuga, huevo duro, at\u00fan, aguacate.
<\/p>

CACHORRO<\/strong>
Mayonesa, pollo asado, lechuga, huevo duro.
<\/p>

DANI<\/strong>
Lechuga, crema de Camembert, tiras de pollo a la plancha, rulo de cabra, compota de manzana.
<\/p>

MOSSEGA\u2019M<\/strong>
Salsa guaconesa, aguacate, gambas, huevo duro, lechuga.
<\/p>

SHOARMA<\/strong>
Lechuga, carne de shoarma, salsa de ajo.
<\/p>

PRINCESA<\/strong>
Mayonesa, lechuga, salm\u00f3n ahumado, huevo duro.
<\/p>

MEXICANO<\/strong>
Ternera troceada, verdura salteada, guacamole, lechuga.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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SANTI<\/strong>
Parrillada de verduritas (berenjena, calabac\u00edn, esp\u00e1rragos verdes) queso Brie fundido.
<\/p>

CHICKEN<\/strong>
Pechuga de pollo, lechuga, huevo duro, cebolla frita, mayonesa.
<\/p>

SONIA<\/strong>
Lomo, jam\u00f3n del pa\u00eds, pimiento rojo escalivado.
<\/p>

AM\u00c9RICA<\/strong>
Filetes de pollo, \u201cpisto norte\u00f1o\u201d mejicano, rodajas de manzana caramelizada.
<\/p>

SALCHICHERO<\/strong>
Salchichas, jam\u00f3n dulce, pimiento rojo escalivado, cebolla frita.
<\/p>

CALAMARDO<\/strong>
Calamares, lechuga, mayonesa.
<\/p>

QUIQUET<\/strong>
Pinchitos de pollo, cebolla frita, queso Brie, mayonesa.
<\/p>

PEPITO<\/strong>
Bistec de ternera, cebolla frita, pimiento rojo escalivado, champi\u00f1\u00f3n laminado.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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BIKINI<\/strong>
Pan de molde, jam\u00f3n dulce, queso Edam.
<\/p>

BIKINI IB\u00c9RICO<\/strong>
Pan de molde, jam\u00f3n de recebo, queso Edam.
<\/p>

BIKINI ESCANDINAVO<\/strong>
Pan polar, jam\u00f3n dulce, queso Edam.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFRANKFURT<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Frankfurt.
<\/p>

Frankfurt, beicon, queso.
<\/p>

Frankfurt, pepinillos, cebolla crujiente, mayonesa de bacon.
<\/p>

Fricandela, cebolla cruda, ketchup, mayonesa.
<\/p>

Fricandela Mossega\u2019m, cebolla frita, salsa mossega\u2019m.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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HAMBURGUESA MEDITERR\u00c0NIA<\/strong>
Lechuga, queso, cebolla frita.
<\/p>

HAMBURGUESA GRIEGA<\/strong>
Salsa de yogurt, pepinillo, lechuga, queso.
<\/p>

HAMBURGUESA MOSSEGA\u2019M EN PAN DE CARB\u00d3N<\/strong>
Huevo frito, beicon, queso, salsa ahumada.
<\/p>

ANDREA<\/strong>
Salteado de champi\u00f1ones, Cheddar naranja, mayonesa, tiras de beicon maceradas en una infusi\u00f3n de caf\u00e9 y whisky evaporado y hoja de roble.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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CHICAGO<\/strong>
Pollo, jam\u00f3n dulce, huevo frito, lechuga mayonesa.
<\/p>

BOSTON<\/strong>
Beicon, jam\u00f3n dulce, huevo frito, lechuga, mayonesa.
<\/p>

HOUSTON<\/strong>
Salm\u00f3n ahumado, jam\u00f3n dulce, queso Edamm, huevo duro, lechuga, mayonesa.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Lomo <\/p>

Lomo, queso <\/p>

Lomo, beicon<\/p>

Beicon <\/p>

Beicon, queso<\/p>

Tortilla francesa<\/p>

Salchichas<\/p>

Pinchitos de pollo<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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SAGANAKIS DE QUESO BRIE CON SALSA DE NARANJA<\/strong>
Saganakis de Brie crujientes envueltos en ma\u00edz tostado con salsa dulce de naranja.
<\/p>

ENSALADA DE QUINOA<\/strong>
Tibia ensalada de Quinoa blanca y roja con tomates deshidratados en aceite de oliva virgen extra, con hojas de r\u00facula fresca, Ricotta italiana, cubitos de pan crujiente y vinagreta de c\u00edtricos valencianos.
<\/p>

ENROLLADO MYKONOS<\/strong>
Plancha de pan Polar de trigo rellena de hummus de garbanzos con olivas negras de Kalamata, lechuga, pimiento rojo escalibado a baja temperatura, tiras de pepino, aguacate, cebolla morada y salsa casera de yogur al estilo griego.
<\/p>

ROCKANFALAFEL<\/strong>
Pan Rock&roll al estilo ingl\u00e9s de textura abriochada, relleno de salsa griega, lechuga, tomates troceados, pepinillos agridulces y bolas de Falafel de garbanzos con piment\u00f3n, comino y cilantro.
<\/p>

TRIBAO: PAN BAO COCIDO AL VAPOR<\/strong>
1. Salsa de yogur griego, saganaki de queso Brie, lechuga, trocitos de Heura especiada y cebolla morada de Figueres.
2. Guacamole fresco, taquitos de tomate, bocaditos de Heura, laminado de champi\u00f1ones, cebolla blanca y pimiento rojo.
3. Pisto mexicano suave, Heura con ali\u00f1o mediterr\u00e1neo, rodajas de manzana Golden caramelizada y crujiente de cebolla deshidratada.
<\/p>

COCA VEGANA<\/strong>
Pan de coca horneada con salsa de tomate, tiras de Heura, champi\u00f1ones naturales, pimiento rojo, cebolla, tacos de calabac\u00edn y or\u00e9gano.
<\/p>

COCA CATALANA<\/strong>
Base de pan de coca gratinada con salsa de tomate, sanfaina de verduras y champi\u00f1ones, tiras de pimiento.
<\/p>

HAMBURGUESA VEGANA<\/strong>
Hamburguesa de Heura elaborada a base de prote\u00edna de guisantes y aceite de oliva virgen extra, hummus de garbanzos, lechuga, tiras de pepinillos en vinagre, rodajas de tomate y l\u00e1minas de champi\u00f1ones
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMEN\u00da INFANTIL<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Nuggets de pollo (5 unidades) + patatas fritas.
<\/p>

Bocata de Frankfurt + patatas fritas.
<\/p>

Hamburguesa en pan brioche + patatas fritas.
<\/p>

Mini pizza + patatas fritas
Jam\u00f3n dulce, queso, rodajas de olivas verdes, tomate de pizza.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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RED VELVET<\/strong>
Con aut\u00e9ntico sabor de remolacha y un toque de whisky.
<\/p>

TIRAMIS\u00da<\/strong>
\u201cLevanta me elanimo\u201d Tacto cremoso, sabor amargo de cafe e intenso aroma de Baileys
<\/p>

CREMA CATALANA<\/strong>
\u201dCreem Br\u00fcl\u00e9e\u201d, Licor de crema y espeso caramelo.
<\/p>

TARTA SACHER<\/strong>
Explosi\u00f3n de chocolate y mermelada de frambuesa con alegr\u00eda de Whisky.
<\/p>

TARTA DE LIM\u00d3N<\/strong>
Limoncello, galleta caramelizada y aroma c\u00edtrico.
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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COULANT
<\/p>

CHEESECAKE
<\/p>

YOGURT GRIEGO
<\/p>

NULL ALMENDRADO
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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IRLAND\u00c8S
<\/p>

DULCE DE LECHE
<\/p>

CAF\u00c9 BOMB\u00d3N
<\/p>

CAF\u00c9 DE COCO
<\/p>

CAF\u00c9 FRAPPE
<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

TAPAS<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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ENSALADAS<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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COCA Y TABLAS DE PAN<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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XAPATAS Y BOCADILLOS<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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BIKINIS Y SANDWICHES<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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HAMBURGUESAS Y FRANKFURTS<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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ENROLLADOS<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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VEGETARIANOS<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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MEN\u00da INFANTIL<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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POSTRES Y CAF\u00c9S<\/a><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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CARTA MOSSEGA’M TAPES PATATES BRAVES PATATES BRAVES MOSSEGA’M PATATES FREGIDES CROQUETES DE POLLASTRE (6 unitats) CALAMARS ANELLES DE CEBA A LA CERVESA AMB SALSA BBQ OLIVES FARCIDES HUMMUS DE CIGRONS AMB LLAVORS I TOTOPOS AMANIDES ENSALADA DE MOZZARELLARodanxes de tom\u00e0quet i formatge mozzarella, olives negres i vinagreta amb aroma d\u2019anet. ENSALADA DE RULOEnciam mezclum, bastonets
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