PATATES BRAVES

PATATES BRAVES MOSSEGA’M

PATATES FREGIDES

CROQUETES DE POLLASTRE (6 unitats)

CALAMARS

ANELLES DE CEBA

OLIVES FARCIDES

ENSALADA DE MOZZARELLA
Rodanxes de tomàquet i formatge mozzarella, olives negres i vinagreta amb aroma d’anet.

ENSALADA DE TULIPAS DE PASTA
Tulipes de pasta, tomàquet cherry, blat de moro, tonyina, olives verdes farcides, enciam, ou dur, y salsa rosa.

ENSALADA DE ATÚN CON VINAGRETA DE MOSTAZA
Enciam variat, blat de moro, ceba tendre, tonyina, ou dur, tomàquet cherry, olives farcides i vinagreta de mostassa a la mel.

TIBIA ENSALADA DE TIRAS DE POLLO CON CRUJIENTE DE MANZANA
Enciam mesclum, tires de pollastre a la planxa, espàrrecs de marge brassejats, encenalls de pernil serrà, tomàquets cherry, chips de poma i vinagreta de mòdena.

ENSALADA DE RULO
Enciam mezclum, bastonets de pa cruixents, fruits secs, formatge rulo de cabra, reducció de caramel i vinagreta d’alfàbrega i orenga.

ENSALADA GRIEGA
Enciam, cogombre, tomàquet cherry, nous formatge feta, pa torrat i salsa de iogurt.

ENSALADA DE QUESOS Y SAL DE NUECES
Enciam variat, blat de moro, pastanaga, tomàquets cherry, formatge brie, formatge fresc, sal de nous i vinagreta de fines herbes.

ENSALADA MOSSEGA’M
Enciam variat, alvocat, gambetes, cranc, salmó fumat, olives negres i vinagreta d’herbes.

FUET
PERNIL DEL PAÍS
FORMATGE MANXEC CURAT
ANXOVES, PEBROT VERMELL ESCALIBAT I RODANXES D’OLIVES NEGRES

HELSINKI
Mozzarella, parmesà, rocafort, emental i salsa de tomàquet.

COPENHAGUEN
Mozzarella, pollastre, olives negres, orenga i salsa de tomàquet.

ESTOCOLMO
Mozzarella, salsa de tomàquet, salmó fumat, gambes, orenga.

TEXANA
Mozzarella, salsa de tomàquet, vedella picada amb sofregit de verdures i salsa barbacoa.

FRANCÉS
Maionesa, enciam, pernil dolç, bacó, formatge brie.

BONITO
Maionesa, enciam, ou dur, tonyina.

CACHORRO
Maionesa, pollastre rostit, enciam, ou dur.

PRINCESA
Maionesa, enciam, salmó fumat, ou dur.

MOSSEGA’M
Salsa rosa, alvocat gambes, ou dur, enciam.

SHOARMA
Enciam, carn de shoarma, salsa d’all.

DANI
Enciam, crema de Camembert, tires de pollastre a la planxa, rulo de cabra, compota de poma.

MEXICANO
Vedella trossejada, verdures saltejada, guacamole, enciam.

SANTI
Grallada de verduretes (albergínia, carbassó, espàrrecs verds), formatge brie fos.

CHICKEN
Pit de pollastre, enciam, ou dur, ceba fregida, maionesa.

SONIA
Llom, pernil del país, pebrot verd.

AMÉRICA
Filets de pollastre “ pisto norteño” mexicà, rodanxes de poma caramelitzada.

SALCHICHERO
Salsitxes, pernil dolç, pebrot verd, ceba fregida.

CALAMARDO
Calamars, enciam, maionesa.

QUIQUET
Pinxos de pollastre, ceba fregida, formatge brie, maionesa.

PEPITO
Bistec de vedella, ceba fregida, pebrot vermell escalibat, xampinyons laminats.

BIKINI
Pa de motlle, pernil dolç, formatge Edam.

BIKINI IBÈRIC
Pa de motlle, pernil de recebo, formatge Edam.

BIKINI ESCANDINAU
Pa polar, pernil dolç, formatge Edam.

Frankfurt.

Frankfurt bacó queso.

Frankfurt, Roquefort, ceba fregida.

Fricandela, ceba crua, ketchup, maionesa.

Fricandela mossega’m, ceba fregida, salsa mossega’m.

HAMBURGUESA MEDITERRÀNIA
Enciam, formatge, ceba fregida.

HAMBURGUESA GRIEGA
Salsa de iogurt, cogombre, enciam i formatge.

HAMBURGUESA MOSSEGA’M
Ou ferrat, bacó, formatge, salsa rosa.

ANDREA
Saltejat de xampinyons Cheddar taronja i tires de bacó maserades en una infusió de cafè i whisky evaporat.

CHICAGO
Pollastre, pernil dolç, ou ferrat, enciam, maionesa.

BOSTON
Bacó, pernil dolç, ou ferrat, enciam maionesa.

HOUSTON
Salmó fumat, pernil dolç, formatge Edam, ou dur, enciam, maionesa.

LLOM

LLOM FORMATGE

LLOM BACÓ

LLOM ROQUEFORT

BACÓ

BACÓ FORMATGE

TRUITA FRANCESA

SALSITXES

PINXOS DE POLLASTRE

SAGANAKIS DE FORMATGE BRIE AMB SALSA DE TARONJA
Saganakis de Brie cruixents embolicats amb blat de moro torrat amb salsa dolça de taronja.

AMANIDA DE QUINOA
Amanida tèbia de Quinoa blanca i vermella amb tomàquets deshidratats en oli d’oliva verge extra, amb fulles de ruca fresca, Ricottta italiana, crostons de pa cruixent i vinagreta de cítrics valencians.

ENROTLLAT MYKONOS
Planxa de pa Pola de blat farcida d’hummus de cigrons amb olives negres de Kalamata, enciam, pebrot vermell escalivat a baixa temperatura, tires de cogombre, alvocat, ceba morada i salsa casolana de iogurt a l’estil grec.

ROCKANFALAFEL
Pa Rock&roll a l’estil anglès de textura abrioixada, farcit de salsa grega, enciam, tomàquets trossejats, cogombrets agredolços i boles de Falafel de cigrons
amb pebre vermell, comí i coriandre.

TRIBAO: PA BAO CUIT AL VAPOR
1. Salsa de iogurt grec, saganaki de formatge Brie, enciam, trossets d’Heura especiada i ceba morada de Figueres.
2. Guacamole fresc, dauets de tomàquet, trossets d’Heura, xampinyons laminats, ceba blanca i pebrot vermell.
3. Pisto mexicà suau, Heura amb amaniment mediterrani, rodanxes.

COCA VEGANA
Pa de coca fornejada amb salsa de tomàquet, tires d’Heura, xampinyons naturals, pebrot vermell, ceba, daus de carbassó i orenga.

COCA CATALANA
Base de pa de coca gratinada amb salsa de tomàquet, xamfaina de verdures i xampinyons, tires de pebrot vermell escalivat, formatge fos i llavors de sèsam torrat.

HAMBURGUESA VEGANA
Hamburguesa d’Heura el·laborada amb proteïna de pèsols i oli d’oliva verge extra, hummus de cigrons, enciam, tires de cogombrets en vinagre, rodanxes de tomàquet i xampinyons laminats.

Cruixents de pollastre (3 unitats) + patates fregides.

Salsitxes (3 unitats) + patates fregides.

Escalopetes de pernil dolç i formatge (5 unitats) + patates fregides.

Mini pizza + patates fregides
Pernil dolç, formatge rodanxes d’olives verdes, tomàquet de pizza.

RED VELVET
Amb autèntic sabor de remolatxa i un toc de whisky.

TIRAMISÚ
“Aixeca l’ànim”. Tacte cremós, sabor amarg de cafe i intensa aroma de Baileys.

CREMA CATALANA
”Creme Brülée”, Licor de crema i espès caramel.

PASTÍS SACHER
Explosió de xocolata i melmelada de gerds amb alegria de Whisky.

PASTÍS DE LLIMONA
Limoncello, galeta caramel·litzada i aroma cítric.

COULANT

CHEESECAKE

IOGURT GREC

NULL AMETLLAT

IRLANDÈS

DOLÇ DE LLET

CAFÈ BOMBÓ

CAFÉ DE COCO

CAFÈ FRAPPE